À propos de la ferme

Le rendement de concombres de 1 m² dans la serre

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Les conditions climatiques de certaines régions et le contexte écologique défavorable ont une incidence négative sur le développement des concombres. En raison de l'influence de facteurs externes, on note une germination faible des graines, une réduction de la période de fructification, une réduction du goût des fruits. Pour ces raisons, et pour obtenir une récolte précoce, les jardiniers cultivent en serre. Pour augmenter le rendement en concombres d'un mètre carré, il est possible de planter des plantes en serre.

Quelle quantité de récolte peut être récoltée sur 1 mètre carré poussant dans des plates-bandes

Les conditions de serre pour la plante sont les plus acceptables: elles créent la température souhaitée et un degré d'humidité élevé. Les concombres réagissent de manière très positive aux deux facteurs, ce qui facilite la récolte. En outre, cette méthode de culture présente de nombreux avantages:

  • la capacité d'enrichir la composition du sol en nutriments ou de la remplacer complètement;
  • limiter l'accès des précipitations au lit de jardin;
  • réduire le risque d'infection des plantes;
  • obtenir une récolte précoce et prolonger la période de fructification;
  • contrôler l'irrigation (la quantité de fluide et sa température);
  • introduction compétente des pansements.
Lors de l'utilisation de la technologie de culture en serre, il est important de choisir des variétés appropriées. Parmi ceux existants, il en existe beaucoup qui ne conviennent pas aux serres.

Préparez une serre pour que les besoins de plantation tombent. Les surfaces de la structure sont lavées et traitées au mortier de chaux afin de les désinfecter. Le sol est fertilisé et recouvert d'une épaisse couche de paillis. Au printemps, après avoir nettoyé le sol et les murs, le sol est enrichi en matière organique (fumier, humus).

L'atterrissage se fait en rangées, de sorte qu'il est plus pratique de faire une jarretière de cils sur le treillis. Sur le mètre carré planté 3 arbustes. L'intervalle entre les rangées étant d'au moins 50 cm, il était pratique de se déplacer le long des lits.

Le rendement dépend en grande partie de la variété et du type de serre choisis. Parmi les variétés les plus prolifiques figurent les variétés suivantes:

  • Tumi - jusqu'à 11 kg d'un buisson;
  • Cupidon F1 - de 30 à 50 kg par m2;
  • Herman F1 - jusqu'à 25 kg / m2;
  • Prestige F1 - jusqu'à 28 kg par m2;
  • Ekol F1 - jusqu'à 9 kg d'un buisson.
Productivité du concombre

Les bonnes manières de conserver des concombres frais

Faire une bonne récolte est la moitié de la bataille. Il est important de le conserver pour la consommation et la conservation fraîches. De nombreuses technologies éprouvées et nouvelles peuvent être adoptées. La quantité de concombres que vous pouvez conserver dépend des conditions de stockage.

Conditions de stockage à froid

Afin que les concombres conservent leur présentation et leur goût, il est recommandé d’utiliser un réfrigérateur. La connaissance de certaines règles et techniques vous permettra de profiter de l’arôme et de la fraîcheur des étoffes vertes de 3 jours à un mois et d’augmenter leur durée de vie.

Fentes de légumes

Environ 3 jours, les fruits ne changent pas de qualité s'ils sont placés dans un bac à légumes. Dans le même temps, mener une formation spéciale n'est pas nécessaire.

Dans un sac en plastique

Jusqu'à 10 jours, le fruit reste utilisable lorsqu'il est emballé dans un sac en plastique et recouvert de gaze humide. Gardez l'emballage ouvert pour la circulation de l'air.

En papier essuie-tout

Si vous enveloppez chaque feuille verte avec une serviette en papier et que vous la mettez dans un sac en plastique sans la refermer d'en haut, la durée de conservation est augmentée à 2 semaines.

Dans un bac à eau

Les concombres resteront denses et frais jusqu'à 3 à 4 semaines s'ils sont conservés dans un plateau avec de l'eau. Pour ce faire, le liquide est recueilli dans le récipient sur 1 à 2 cm et tous les fruits y sont placés verticalement, la queue vers le bas. Le plateau lui-même est placé dans le bac à légumes. L'eau doit être changée tous les 2-3 jours.

En blanc d'oeuf

Pour prolonger la durée de conservation des concombres jusqu'à un mois, vous pouvez utiliser du blanc d'oeuf. Pour ce faire, vous devez préparer les fruits - lavez et séchez avec une serviette en papier. Alors que les légumes sont séchés par une méthode naturelle, vous devez séparer le blanc du jaune et le fouetter un peu. Ensuite, chaque concombre doit tremper et sécher sur la grille. Le film protéinique résultant empêche l’évaporation de l’humidité, ce qui permet de conserver longtemps le contenu vert (au moins un mois) dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Lorsque vous stockez des concombres au réfrigérateur, il est recommandé de surveiller régulièrement les conditions de température. Lorsque la température baisse à 0 ° C, la chair végétale se ramollit et devient impropre à la consommation humaine.
Concombres dans le frigo

Comment garder un concombre à la maison

Assez de méthodes de stockage pour les concombres et à l'intérieur.

Dans une boîte en carton

Le délai le plus court (2-3 jours) est fourni par une boîte en carton ou une boîte en bois. La récolte est soigneusement rangée dans un récipient et placée dans une pièce où la température ambiante est d'au moins 10-15 ° C.

Un peu plus de temps pour préserver le fruit viendra lorsque le mode sera abaissé à 6-8 ° - jusqu'à 10 jours.

Chiffon humide

Pendant environ une semaine, le gazon reste frais lorsqu'il est enveloppé dans un chiffon humide et placé dans une pièce fraîche à une température de 6-7 °. Où il est important d’empêcher le tissu de se dessécher afin de ne pas perturber le régime d’humidité.

Quelle que soit la méthode utilisée, il est nécessaire d'inspecter les légumes tous les 3 jours et d'enlever les spécimens endommagés.

Stockage de concombres à l'intérieur

Les principales erreurs dans le stockage de la récolte

La méthode de stockage à domicile des concombres a ses propres nuances. Quel genre de méthodes n’ont-ils pas inventées pour augmenter la durée de conservation des concombres, tout en permettant des erreurs grossières. Les conseils les plus erronés sont les suivants.

  • Conditionnement des fruits dans du cellophane sans accès aérien aux concombres. Avec un tel stockage, le microenvironnement se forme rapidement, ce qui entraîne la propagation de la pourriture.
  • Remplir un bac à légumes ou un récipient avec des concombres et autres fruits frais, des légumes produisant de l'éthylène. La substance provoque des processus biochimiques qui accélèrent la maturation des verts.
  • Laissez le conteneur avec des concombres dans une pièce éclairée ne peut pas. Sous l'action de la peau ultraviolette change de couleur, le jaune apparaît.
  • Mettez les fruits dans des boîtes ou des boîtes doivent seulement sécher. Si la récolte a eu lieu sous la pluie, vous devez laisser le temps de sécher. Les concombres humides se flétrissent et pourrissent rapidement.
  • Avant de préparer les fruits pour le stockage, ils sont conservés à la température ambiante pendant plusieurs jours. C'est une erreur, les fruits doivent être préparés le plus tôt possible et envoyés au réfrigérateur ou à la cave.
Bon stockage des concombres

Il est tout à fait simple de construire une serre, l’avantage du choix des matériaux vous permet de choisir la meilleure option de conception. Pour les habitants des régions soumises à un climat rigoureux, il est assez problématique de cultiver n'importe quelle culture, et les conditions de serre permettent un délai de 4 à 6 mois pour reconstituer le régime avec des légumes frais. Un stockage approprié prolongera la période de reconstitution du corps avec des vitamines et des minéraux riches en concombre.

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