À propos de la ferme

Culture appropriée du chou chinois Pak Choi

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Sur les lits de campagne rarement trouvé des légumes - choi chou. Elle est un proche du chou de Beijing, qui nous est déjà familier grâce aux supermarchés. L'aspect de Pak Choi est comme une salade, il est rapidement épicé, facile à cultiver. Traditionnellement, il est cultivé et utilisé pour préparer divers plats en Chine.

Description et caractéristiques du chou chinois Pak Choi

Pendant la croissance, une rosette verticale est formée à la place de la tête d'une plante. Sa taille exacte détermine la note. Généralement diamètre de sortie 30-35 cmsa hauteur de 10 à 50 cm.

Les feuilles douces, bleu-vert ou gris-vert, ont des pétioles blancs et denses serrés les uns aux autres.

Avec de bons soins, la prise peut avoir une taille impressionnante et peser jusqu’à 1 kg.
Avec de bons soins, les douilles peuvent peser jusqu'à 1 kg.

Il existe plusieurs variétés de chou chinois Pak Choi:

  • Feuillu;
  • Chereshkovaya;
  • La tête.

Il vaut la peine de grandir à une datcha vue feuille. Les feuilles et les pétioles contiennent, outre la vitamine C, la chlorophylle, le potassium, le magnésium et le carotène, de la lysine. Une substance qui stimule le système immunitaire aide le corps à combattre les infections et les cellules cancéreuses.

Les feuilles fraîches sont incluses dans les salades, elles ont une légère amertume et un goût très semblable à celui de la roquette. Des pétioles blancs et épais mijotent ou bouillissent.

Variétés feuillues et pétiolées de la sélection russe à surveiller:

  • Hirondelle;
  • Lebedushka;
  • Alenushka;
  • Pava
Variété hirondelle russe hirondelle

En vente, il y a aussi des graines de la sélection japonaise. Ce sont des hybrides résistants aux maladies et à la maturation très précoce:

  • Marie
  • La pagode;
  • Express

Forces et faiblesses

L'avantage du chou est sa précocité.

Production rapide dans 30-40 jours - une grande culture plus. Les avantages comprennent la simplicité et la possibilité de pousser dans des sols de toutes sortes.

Lors du choix d'une variété, vous devez faire attention aux caractéristiques telles que la tendance au tsvetushnosti et au boulonnage. Il est préférable d’acquérir des variétés et des hybrides résistants non arrogants. Une plante qui a jeté une tige de fleur perd son goût et ses qualités commerciales.

Pak Choi, l'épi de fleur mis au rebut perd son goût

En bref, la valeur de l’espèce peut être formulée comme suit:

  1. Période végétative courte (pas plus de 50 jours).
  2. Résistance au froid.
  3. Résistance aux agents pathogènes.

Cultiver des plants

Les jardiniers préfèrent cultiver des plants pour une production rapide. Pour la famille, la consommation de semences à la fois n'a pas besoin de beaucoup semer. Il est préférable, à partir de la fin du mois de mars, d’atteindre plusieurs réceptions. Semer en petites portions - 10 graines à la fois.

De tels semis fractionnés à intervalles hebdomadaires assurent une maturation uniforme des choux de juin à fin septembre. Pak Choi ne tolère pas la transplantation, alors semez les graines dans des gobelets séparés de petite taille.

Sol nécessaire lâche, les graines qui y poussent poussent plus vite. Les germes apparaîtront dans 5, maximum 7 jours. Plantés sur les semis de la crête avec quelques feuilles et une racine bien formée.

Les soins sont réduits à l'arrosage, à l'éclairage, au maintien de la température de l'air dans la pièce. de 15 à 18 degrés.

Semis de chou Pak Choi

Conditions de croissance pour cette variété

Une récolte plus importante est obtenue en plantant du chou dans un endroit ensoleillé.

Le sol sur la crête devrait être lâche, fertile et toujours humide. Pour que le chou ne fasse pas mal, il a reçu suffisamment de nutriments du sol, ne pas atterrir elle après les cultures de légumes suivantes:

  1. Radis
  2. Navet
  3. Rutabagas
  4. Radis
  5. Chou (toutes sortes).

Planté à l'ombre partielle Pak Choi a une saveur plus délicate, mais mûrit plus longtemps.

Les jardiniers expérimentés sont considérés comme le moment le plus approprié pour la plantation mois d'été (Juillet, août). La lumière du jour diminue, le chou n'est pas une flèche. En juillet, les crêtes sont libérées. Pendant cette période, retirez l'arc. Pak Choi est planté à sa place.

Comment préparer le sol pour la culture

Si le sol est argileux - le lit devrait être creusé à l'automne

Si le sol est argileux, des lits de jardin pour le chou creuser de l'automne. Ajouter un seau d'humus, en y ajoutant un superphosphate (1 c. À soupe. L) et un verre de cendre.

Si le sol est légèrement limoneux ou noir, creuser le sol au printemps une semaine avant la greffe. Dans ce cas, en plus du superphosphate, ajoutez de l'urée (1 c. À thé). Le taux d'engrais est par 1 m².

Comment planter du chou en pleine terre

Immédiatement avant la plantation, le sol se desserre légèrement et marque les puits.

Leur taille doit correspondre au volume de plantules de coma de terre. Placez les fosses en rangées avec un pas égal à 30 cm d'affilée et laissez la même chose entre les rangées.

Greffe de semis méthode de transbordement. À la veille, saupoudrez-la modérément de sorte que la boule de terre puisse être retirée facilement de la coupe et ne s'effrite pas pendant la transplantation. En collant du chou dans le trou, vous devez saupoudrer les racines de terre, compacter la terre et la verser avec de l'eau décantée.

Les semis sont plantés dans le sol par transbordement

Départ après l'atterrissage

Les soins après la plantation sont très simples. Il est en irrigation périodique. La chimie et les engrais n'ont pas besoin d'être utilisés. Le sol était rempli de matière organique lors de la plantation. Ces nutriments sont suffisants pour obtenir des débouchés à part entière.

Maladies et leur prévention

La peur vaut la peine puce crucifère, un parasite connu de toutes les plantes appartenant à la famille des crucifères. Une fois que les plants ont été transplantés sur la crête, vous devez en prendre soin:

  1. Saupoudrer le sol entre les plantes avec de la cendre ou du poivron rouge pour effrayer les puces.
  2. Pendant une semaine au moins 2 fois pour assouplir le sol. Dans le même temps, rappelez-vous que les racines de Pak Choi ne sont pas profondes. Ne desserrez que la couche supérieure de 3 cm.

Règles de récolte et de stockage

Prises Pak Choi coupées avec un couteau reculant de 1,5 cm

Vous pouvez ramasser du chou pendant toute la saison de croissance. La prise doit être coupée avec un couteau départ de la base de 1,5 cm. Pour la culture de stockage à long terme n'est pas destiné. La meilleure option - utilisez le jour du nettoyage.

Au réfrigérateur, la récolte peut être stockée dans quelques jours. Pour ce faire, vous devez démonter la sortie, laver, sécher. Séparer les feuilles des tiges et conserver dans un sac en plastique ou un récipient en plastique. Les pétioles séchés doivent être conservés séparément dans un récipient ou un sac hermétique.

Maîtriser la culture de ce légume est facile. Il sera possible d'inclure dans votre alimentation de nouveaux plats orientaux. L'utilisation de chou en bonne santé a un effet positif sur la santé. Un bon soutien immunitaire à la veille de l'hiver ne fait pas mal.

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