À propos de la ferme

Potiron cendré bien en croissance

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Récemment en Russie ont commencé à apparaître toutes les nouvelles variétés de citrouilles pour la culture. Et le légume lui-même est devenu nettement plus populaire, bien sûr, grâce à sa composition, son goût et même son apparence. L'une des nouvelles variétés de citrouilles sur le marché russe des semences est le butternat.

Description et caractéristiques des variétés de citrouille Butternut

Cette variété a été élevée en Amérique en 1960 en croisant des variétés de citrouilles cultivées avec de la noix de muscade et des variétés africaines sauvages. Dans sa patrie, cette variété est très populaire et compte parmi les meilleures en termes de goût et de durée de conservation.

Le Butternat est une variété à maturité précoce avec un goût de noisette inhabituel et une chair plutôt douce et dense. La forme est en forme de poire et les graines sont concentrées dans sa partie inférieure, ce qui est bien sûr un avantage considérable. Les citrouilles de cette variété sont petites, de 1 à 2 kg, mais sur un buisson bien entretenu et dans des conditions climatiques favorables, il est possible de porter jusqu'à 20 fruits.

Noix de muscade noisette

La culture de la noix de muscade est meilleure que celle des semis, en particulier dans des régions de Russie telles que la Sibérie, avec un été plutôt frais et un climat printanier imprévisible.

Dans la partie centrale du pays, en particulier dans les régions méridionales, le batternat peut être cultivé en plantant des graines en pleine terre, mais dans les régions septentrionales du pays, il ne poussera guère. Cette variété, élevée dans des climats chauds, ne s'adapte pas à celle du nord.

Propriétés utiles et contre-indications

La citrouille de noyer cendré, de par sa composition, améliore la fonction intestinale et élimine les toxines. L'ajout de ce produit à votre alimentation quotidienne aide à réguler les selles et à soulager la constipation. Il est recommandé aux personnes qui ont tendance à avoir un excès de poids, ainsi qu'aux patients hypertendus, car c'est un excellent produit diététique et ses acides aminés ont un effet positif sur l'activité cardiaque et cérébrale. Un élément contenu dans les légumes potassium, normalise l'équilibre eau-sel du corps et élimine les poches, éliminant l'excès de liquide du corps.

La vitamine A contenue dans le fruit améliore la vue, l'état de la peau et des cheveux, les acides oméga-3 abaissent le cholestérol et le phosphore contribue à la formation du tissu osseux. Par conséquent, l'utilisation de la citrouille est extrêmement utile pour les fractures.

Prêt à manger

Il faut dire que malgré l’abondance de qualités utiles de ce produit, il existe certaines contre-indications à son utilisation.

Ainsi, la citrouille ne doit en aucun cas être utilisée par des personnes souffrant de diabète, ainsi que par des personnes présentant une acidité élevée. Le produit peut être un allergène, il est donc préférable de ne pas en manger chez les personnes qui ont tendance à souffrir d'une telle maladie.

Conditions de croissance

Semis de courge musquée

Après le préchauffage, la sélection minutieuse et le trempage début mai, les semences de semis peuvent être plantées dans de petits récipients, étant donné qu’un pot à semences doit être placé dans un pot. Pour que le matériel de plantation ne meure pas, les futurs semis doivent être gardés au chaud, de préférence dans une serre. Une fois que le sol est complètement réchauffé, les plants peuvent être plantés dans le sol, en évitant le gel.

Le noyer cendré est une culture légumière qui nécessite un arrosage particulièrement fréquent. Par conséquent, si la plante reste sans eau pendant une longue période, elle mourra fort probablement ou poussera très lentement. Arrêtez d'arroser seulement lorsque la future citrouille atteint 15-20 cm de diamètre. En ce qui concerne la fertilisation, avant le processus de nouaison, les agronomes conseillent d’utiliser des engrais plus naturels, tels que le compost, le fumier ou les engrais minéraux. En outre, avant que la plante ne commence à fleurir, vous pouvez saupoudrer de la cendre sur les buissons.

Avec un soin approprié, la récolte peut être retirée 80 à 90 jours après le semis. Si le fruit n'a pas survécu, il est préférable de ne pas le laisser sur le buisson, car le fruit qui n'est pas complètement mûr atteindra parfaitement et obtiendra la bonne teinte orange et dans tout lieu de stockage sec et modérément froid.

En ce qui concerne les périodes de stockage, on peut dire que le batternat de citrouille est une variété hivernale et doit donc être conservé le plus longtemps possible, tout en préservant son goût et ses propriétés médicinales.
Engrais citrouille dans les cendres

Maladies et ravageurs

Comme toute autre plante, le batternat, avec des soins inappropriés, est sujet aux maladies, parmi lesquelles les plus populaires sont:

  • bactérienne, endommageant les feuilles et modifiant la forme du fruit, ce qui affecte également le goût et les avantages du produit;
  • champignons, formant une floraison blanche sur la plante et provoquant la pourriture.

Pour prévenir les maladies, la plante doit être arrosée à temps, débarrassée des mauvaises herbes et relâchée. En outre, les agrochimistes conseillent même de traiter les graines avant de les planter avec un composé spécial résistant aux bactéries.

Parmi les parasites extrêmement dangereux pour les citrouilles, on peut distinguer les tétranyques et les pucerons. La prévention de l'apparition de ces parasites est l'élimination rapide de la plante des feuilles "malades" et un bon arrosage. Mais polliniser la plante avec des produits chimiques n'est pas recommandé.

La période allant de la plantation de la variété "Batternat" en pleine terre au stade de la récolte dure environ trois mois.

Les avis

Svetlana (femme au foyer, territoire de Stavropol). Cette année, pour la première fois, mon mari et moi avons essayé de cultiver du noyer cendré sur notre site, nous étions très satisfaits du résultat. Bien sûr, d’une part, cette variété est très capricieuse, mais, d’autre part, son innocuité et sa petite quantité de fruits, qui permet de préparer un plat à partir d’un légume entier à la fois, sont de bons avantages pour nous.

Nikolay (retraité, région de Novosibirsk). Je passe chaque été à la campagne et la culture d’une variété de soins aussi exigeante n’est pas devenue un problème pour moi. Ma femme et moi cultivons des citrouilles depuis longtemps, mais nous avons récemment rencontré cette variété. Je recommande de cultiver plus de jardiniers expérimentés, car l'entretien d'une plante nécessite de l'expérience et des connaissances.

Marina (professeur, Perm). Je travaille à l'école en tant que professeur de biologie et c'est pour cette raison que cette variété m'a d'abord intéressé, plutôt de l'extérieur - elle a attiré une forme inhabituelle. Nous avons essayé avec les enfants de le faire pousser sur le terrain de l’école. Tout n’était pas possible, mais la récolte a été récoltée, bien que beaucoup moins que prévu.

Galina (retraitée, Tomsk) Au printemps, au printemps, lors de la foire aux semences, j'ai vu les graines d'un batternat à la citrouille inhabituel et j'ai décidé d'essayer de la cultiver. Elle a longtemps souffert en prenant soin d'elle, mais elle espérait que je recevrais les fruits les plus délicieux. Hélas, le goût de cette sorte de moi m'a déçu. Il s'est avéré être trop dur et complètement pas juteux. J'ai réalisé qu'il est préférable de faire confiance aux variétés testées par le temps.

Sergey (maître du yoga, Kemerovo). Je suis végétarien et je suis toujours attiré par diverses nouvelles variétés de plantes. Il a cultivé une récolte de batternat assez décente dans le pays. J'ai adoré le goût inhabituel. Je l'utilise pour la nourriture, crue et cuite, et je prévois de la planter un peu plus l'année prochaine, car elle est magnifiquement conservée.

Batternat de citrouille

Ainsi, même si vous n’êtes pas fan des plats à la citrouille, la variété batternat changera votre perception de ce produit. En outre, sans avoir votre propre maison de vacances et vos possibilités de culture, vous pouvez acheter une belle citrouille de ce type dans n'importe quel hypermarché, car certains pays, champions de sa culture, fournissent la noix de muscade à l'exportation à un prix relativement bas.

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