Le persil est l'assaisonnement le plus populaire. Il est ajouté à divers plats et fait également des shakes santé. Les variétés de racines sont spéciales, car il est possible de manger non seulement la partie supérieure, mais aussi la racine elle-même.
Qu'est-ce que le persil s'appelle racine
Cette plante est deux ans la culture. Sa hauteur atteint un mètre. En plus des formes de sortie racine puissantequi est assez souvent utilisé en cuisine comme assaisonnement.
Les tiges sont dressées et ramifiées. Les feuilles sont de couleur vert foncé brillant de forme triangulaire. Le fruit a une forme longitudinale sous la forme d'œufs.
Caractéristiques de la croissance
Beaucoup de personnes qui croient que la culture de cette plante est assez gênante et ne veulent pas la planter dans leur région. Mais cette affirmation est fausse. Depuis les soins au persil pas très différent des variétés habituelles.
La racine de persil ne peut pas être replantéeDes différences significatives peuvent être considérées:
- Ce type de persil a une racine, il faut donc le planter dans un lieu de croissance permanent. Il ne peut pas être transplanté.
- Tous les jardiniers savent qu'avant de planter, les graines doivent être trempées dans de l'eau pendant deux jours. Mais cela ne s'applique qu'aux variétés de feuilles. Les semences d'espèces de racines n'ont pas besoin de cela. Parce que pendant le trempage, le potassium est éliminé des graines, ce qui affaiblira la plante.
Il est recommandé aux jardiniers expérimentés d’émerger plus tôt pour conserver les graines. environ 30 minutes sous l'eau chaude. Puis séchez et commencez à atterrir.
Variétés populaires de persil racine
Aujourd'hui, les chaînes de détaillants offrent un assez large assortiment de semences de différentes variétés. Parmi les espèces les plus populaires sont les suivantes.
Le sucre
Racine de sucre persilSucre - l’espèce est l’un des plus anciens représentants. Il a été retiré en 1950. La période de maturation est 95 jours après la germination.
La masse racinaire atteint 75 grammes. Il est célèbre pour sa polyvalence dans ses racines et son feuillage savoureux.
Alba
Cette variété à maturation tardive est très populaire parmi les résidents d'été. La maturation se fait par 170 jours après l'apparition des premières pousses. Buissons puissants et tentaculaires.
La masse d'un fruit est 230 grammes. Avec un mètre carré, vous pouvez obtenir 5 kilogrammes d'une bonne récolte stockée depuis longtemps.
AlbaFructueux
La maturation des variétés de mi-saison prend 130 jours. Des buissons luxuriants aux feuilles aromatiques.
Les fruits sont coniques 120 grammes et 23 centimètres de long. Les racines peuvent être mangées crues ou en conserve. Le rendement est de 3,5 kg par mètre carré.
Fructueux Atterrissage en hiver
Comme vous le savez, le persil peut être planté automne et printemps. Selon de nombreux jardiniers, la meilleure option est de planter en hiver. Les graines plantées donnent de bien meilleures pousses. Les plantes deviennent fortes et résistantes à de nombreuses maladies.
Choisir un site d'atterrissage
Ce moment est assez important. Cette plante poussera bien. dans des zones ouvertes ensoleillées. Bien qu'une petite ombre ne sera pas un obstacle à la récolte. Quant au sol, il devrait être peu acide et lâche.
Préparation du sol
Commencer la formation devrait fin octobre. La première étape consiste à déterrer le sol et à le fertiliser. En ce qui concerne l'heure d'atterrissage, tout dépendra de la météo.
Les semis doivent commencer lorsque le sol geler jusqu'à 2 centimètres de profondeur. En règle générale, nous sommes en novembre. Matériel de semences ne pas trempersinon les plantes ne se lèveront pas avant le gel.
Racine Persil GrainesLors de l'achat de semences devrait faire attention à la date de péremption.
Technologie d'atterrissage
- Dans le sol, il est nécessaire de faire une tranchée nette distance entre qui devrait être 15 cm.
- Ensuite, les sillons sont saupoudrés de chaux vive.
- Persil semé en profondeur 1,5 cm.
- Les tranchées s'endorment et sont bourrées.
- Pour protéger contre le vent et le sol froid doit être paillé. Comme paillis, on utilise l'humus.
Pendant le débarquement en hiver, vous devez utiliser deux fois plus de graines. Depuis au printemps ne peut pas monter toutes les graines.
Règles d'entretien des plantes
Comme mentionné ci-dessus, le soin de la racine de persil ne cause pas beaucoup de problèmes.
Un enlèvement régulier des mauvaises herbes est indispensable pour des soins appropriés.Il devrait contenir les éléments suivants:
- Top dressing. C'est l'un des composants les plus importants des soins. Les engrais doivent être plusieurs fois par saison. Il est à noter que la plante aime les engrais minéraux. La première fois que l’alimentation est nourrie après l’éclaircissage. Pour ce faire, il est nécessaire de diluer 30 à 40 grammes d’engrais complexes dans dix litres d’eau. Après la deuxième éclaircie, on applique 10 g de nitrate d'ammonium et 50 g de sel de potassium ou de cendres dissous dans un seau d'eau. Et la troisième fois fertilisé avec de la cendre de bois. Normalement un verre par 1 m2.
- Arrosage. La norme pour la saison est de 3-4 arrosages. Dans le cas d'un été sec, leur nombre augmente. Lorsque ceci est versé dans le sol, 2 seaux d'eau pour 1 m2. L'irrigation doit être effectuée le matin ou le soir.
- Amincissement. Il se tient deux fois. La première fois après l'apparition de 1 à 2 feuilles, la distance entre les plantes doit être de 3 cm et la seconde après la formation de 5 à 6 feuilles de manière à ce que la distance entre les plantes soit de 10 cm.
- Desserrage le sol doit être nettoyé après chaque arrosage ou pluie.
- Régulière désherbage assurera la probabilité de parasites et de maladies.
La croissance de la racine de persil est un processus assez simple et intéressant. Il est seulement important de suivre les règles de base du soin de la plantation et chaque résident d'été peut obtenir une récolte abondante. Ce qui le ravira non seulement à la saison chaude, mais également en hiver.
