À propos de la ferme

Propriétés utiles et contre-indications de persil

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Une personne qui essaie de bien manger pour se maintenir en santé a toujours dans son alimentation une grande quantité de légumes, de fruits et de légumes verts. Le persil se réfère à ce type d'herbe, dont les propriétés bénéfiques sont indiscutables, mais une consommation illimitée et illimitée peut produire l'effet inverse.

La composition et les caractéristiques des feuilles et de la racine de persil

Le secret des avantages de la plante réside dans la quantité de vitamines et d’oligo-éléments qu’elle contient. Le taux le plus élevé a vitamine c: cent grammes de son produit contient 150 milligrammes. Cette valeur correspond à deux indemnités journalières pour les adultes - hommes et femmes. La liste est complétée par plusieurs Vitamines B, ainsi que A, K, E.

La racine de persil est moins populaire dans la cuisine traditionnelle, mais ses propriétés utiles dépassent même les indicateurs vitaminiques des feuilles. Il a le bon corps humain vitamine PP.

Les minéraux sont contenus en quantité suffisante dans la racine et dans l'herbe.

  • Le potassium;
  • Le calcium;
  • Le phosphore;
  • Le magnésium;
  • Le sodium;
  • Le fer;
  • Le zinc
Les minéraux sont contenus non seulement dans les verts, mais aussi dans la racine

Le composant végétal a également dans sa composition acide folique et inuline. Les graines de la plante sont brunes et petites, riches en huiles essentielles. Dans la version séchée, ils sont stockés jusqu'à quatre ans.

Les personnes ayant une carence en vitamine C devraient inclure le persil dans le menu. L'essentiel est de ne pas dépasser le taux journalier de sa consommation.

Propriétés utiles de la plante pour le corps et la santé humaine

Verts est considéré faible en calories: pour 100 grammes, il n'y a que 49 calories, les protéines - 3,7 grammes, les glucides - 7,6 et les matières grasses - 0,4.

Le feuillage est utilisé cru pour les salades et la décoration des plats, vous pouvez l'ajouter aux plats chauds. Faible teneur en matières grasses le rend populaire pour les personnes au régime.

Le persil est un produit diététique.

Propriétés utiles et curatives du produit persiste au séchage. Utilisé comme couverture foliaire et la partie racine sous la forme séchée.

La plante est utilisée dans de nombreuses maladies dans différents domaines: gynécologie, avec des problèmes dans le système digestif et d'autres. Ses bouillons sont utilisés pour améliorer l'immunité, améliorer la vision et même comme antidépresseur naturel.

Le produit est attribué aux personnes avec troubles mentaux et dépression. Un effet bénéfique sur les patients présentant un tel diagnostic est le lithium, présent dans la composition.

En plus de l'effet diurétique que le persil a, il a aussi la capacité excrète des toxines et des sels. Pour cette raison, le composant végétal est activement utilisé pour nettoyer et perdre du poids.

Dommages et contre-indications d'utilisation

En dépit du fait que le médicament convient à un large éventail de maladies, il existe des cas dans lesquels son utilisation est strictement interdit et peut causer des dommages.

Les contre-indications comprennent:

  • Problèmes de vessie;
  • Urolithiase;
  • La cystite;
  • Inflammation dans les reins;
  • Maladies chroniques;
  • Les allergies
Une consommation modérée de persil est recommandée même pour les personnes en bonne santé.

Une consommation excessive de ce produit peut aggraver les violations existantes, entraînant leur progression et leur aggravation. Une personne en bonne santé est recommandé de le manger aussi. lié. Le surdosage peut entraîner de graves maux de tête, des nausées, des crampes musculaires et une perte de poids importante.

Il y a une opinion que le plus grand danger est graineà savoir cuit à partir de celui-ci huile essentielle. Certaines sources affirment qu’elle peut entraîner une dépendance et son effet est comparé à une intoxication narcotique.

En 2011, le persil était attribué aux herbes médicinales, dont l'utilisation devrait être modérée en raison de son fort effet.

Propriétés médicinales et utilisation en médecine traditionnelle

La décoction d'herbes aide avec le froid et l'avitaminose. Pour améliorer l'efficacité, d'autres plantes utiles y sont ajoutées, telles que les feuilles de bouleau, la prêle des prés, l'oiseau des montagnes et la racine de régisseur.

Le bouillon de persil aide avec le rhume

Il y a beaucoup de recettes pour le traitement des maladies de la peau, en maintenant la vitalité et la beauté. À des fins esthétiques, l’extrait de persil est utilisé pour la préparation de masques pour le visage et le corps. Après avoir utilisé cet outil, vous pouvez vous attendre aux résultats suivants:

  • La peau devient plus blanche;
  • L'épiderme est restauré;
  • Puffiness est enlevé;
  • Le bon fonctionnement des glandes sébacées est rétabli.

Avec toutes les qualités positives à prendre en compte intolérance individuelle. Pour l'identifier, vous devez mettre un petit masque sur la peau de la main et vérifier la réaction. En l'absence d'irritation et de rougeur, vous pouvez procéder à des interventions faciales.

Il est également utile d'essuyer la surface du visage avec des glaçons de la sève congelée de la plante.

Rincer les cheveux avec du persil est une ancienne méthode anti-chute.

Le liquide cicatrisant nourrit la peau de la tête, active la croissance de nouveaux cheveux et élimine les pellicules. La pommade à base de graines élimine les poux. Après l'avoir répartie sur toute la longueur, la tête est enveloppée de cellophane et d'une serviette. Après deux heures, la consistance est lavée à l'eau.

Les graines de persil sont utilisées comme diurétique.

Pour rendre les yeux bonne vue le persil pressé est utilisé en combinaison avec les jus de céleri et de carotte. La même composition est utilisée dans la conjonctivite et la cataracte. Les feuilles de persil frais améliorent l'état de santé des moustiques, des abeilles et des piqûres de guêpes et soulagent les démangeaisons. Il suffit de l'attacher au site problématique pendant un moment.

En qualité agent cholérétique utiliser des graines. Il suffit de ne prendre qu'une demi-cuillère à thé dans deux verres d'eau tiède. Il est nécessaire d'insister sur la composition pendant huit heures, puis filtrer et boire deux ou trois cuillères à café toutes les deux heures.

Le même outil est utilisé par les femmes atteintes de troubles menstruels. L'effet est obtenu en tonifiant les muscles lisses internes du corps.

Il est utile de mâcher des graines avec des fleurs de lavande renforcer les gencives, réduisant leur saignement.

Utilisation pendant la grossesse et l'allaitement

Ce vert bouclé est bon pour les femmes à tout moment. sauf pendant le port d'un enfant. Son action est si forte que même en petite quantité, elle peut provoquer une fausse couche et d'autres complications du cours de la grossesse. La racine et les feuilles de persil les plus dangereuses en sont aux premiers stades.

La teinture verte est recommandée pour les femmes ayant des problèmes d'allaitement.

Les mères qui allaitent en ajoutant ce type de gazon à leur régime présente plus d'avantages. Il devrait être utilisé avec soin, dans de petits volumes. Comme d’autres variétés, cette herbe verte est une source de nombreuses vitamines essentielles pour la femme et son bébé. Il aide à maintenir les taux d'hémoglobine, qui diminuent souvent pendant la lactation.

Les mères qui ont des problèmes d'allaitement, en plus du thé spécial, vous pouvez boire teinture de vert cette plante de jardin.

Cette méthode a été utilisée au cours des siècles passés pour améliorer la production de lait. Une cuillère à soupe de légumes verts est ajoutée à un verre d'eau bouillante et infusée pendant une demi-heure. Une femme qui allaite est censée boire la perfusion 30 minutes avant de nourrir le bébé.

L'utilisation de persil amène l'utérus à un ton qui met en danger la vie de l'enfant.

L'utilisation raisonnable de cadeaux verts du jardin est un bon ajout à une alimentation saine. C'est la source de nombreuses substances vitales. Le persil n'est pas seulement utilisé dans les aliments, mais aussi pour une variété de procédures cosmétiques.

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