10 des meilleurs raisins de table

Les gens ont commencé à cultiver le raisin il y a plus de six mille ans. Il existe en deux variétés - technique et tableau. Le premier groupe comprend les variétés utilisées pour la fabrication de jus de fruits et la production de boissons alcoolisées - vins et brandys, le second groupe - les espèces de table.

Quels raisins s'appellent la table?

Caractéristiques distinctives de ces raisins - belle apparence et goût élevé. Les grandes grappes sucrées sont consommées fraîches, sans traitement. Ils tolèrent le transport. Les baies ont peu de graines, une peau fine et une pulpe "charnue". Les cépages les plus populaires et les plus élitistes sont présentés ci-dessous.

Les variétés les plus populaires et les meilleures

Arcadia

Cépages Arcadia

Le résultat de la traversée de la Moldavie et du cardinal, combine les bonnes qualités de leurs parents. Les consommateurs apprécient les grandes grappes pouvant atteindre deux kilos et les jardiniers - résistance aux basses températures et haute immunité. La pulpe légère et juteuse des baies impressionne par son goût sucré sucré et son arôme de noix de muscade à pleine maturité. Cette variété précoce - le chef de file du rendement, si rationné le nombre d'inflorescences, à temps pour nourrir la brousse. Une quantité excessive d'humidité peut entraîner une fissuration de la maturation des baies d'Arkady. Arrosez-la avec prudence, en tenant compte des conditions météorologiques.

Plaisir

Grapes Variety Delight

Une variété à maturation très précoce. Les baies sont grandes, avec un goût sophistiqué de noix de muscade et une peau fine recouverte d'un revêtement cireux. La vigne peut supporter des températures jusqu’à 26 ° C, par conséquent, il est autorisé à se développer dans les régions du nord. Variétés à haute immunité Delight aide à lutter contre les maladies fongiques et la moisissure, mais vous devez transformer le bush en phylloxéra. Le rendement est élevé, les fruits peuvent être laissés en brousse jusqu'à un mois et demi après la maturation, tandis que les qualités gustatives restent excellentes.

Kimmish Blanc

Raisin blanc kishmish

Vue du dessert antique avec une maturité moyenne. Les grappes sont petites. Petits fruits sans pépins de forme ovale, juteux, très sucrés et non acidulés. Leur peau est fine et transparente. En raison de leur fragilité, les fruits ne sont pas stockés longtemps et leur transportabilité est faible. Après la récolte, ils doivent être consommés immédiatement ou utilisés pour sécher les raisins secs. Les fruits secs à base de Kishmisha sont un mets délicieux et sain. La vigne est puissante, mais le rendement est faible. La résistance au gel est moyenne. Nécessite une protection contre les parasites et les maladies. A besoin d'élagage et de rationnement de la récolte.

Kesha

Cépages Kesha

Superior Delight avec de beaux glands. Les baies blanches sont sucrées, avec une légère acidité et 2-3 gros os. Kesha est une variété moyennement précoce, très haute, offrant une excellente transportabilité et une excellente résistance au gel. Il se développe bien s'il dispose d'une réserve de bois vivace. Évaluez la plantation dans un endroit ensoleillé et sur un sol fertile. Un arrosage modéré, un amincissement des grappes et une fertilisation régulière ont un effet bénéfique sur le rendement.

Strasensky

Grade de raisin Strasensky

Bel homme avec une baie noire, mûrissant tôt. Les fruits sont des raisins juteux et savoureux. Les grappes d'espèces de densité moyenne et de haute qualité pèsent généralement jusqu'à 1 kg. Mauvais tolère le transport à long terme, la résistance au froid moyenne. La maturation n'est pas uniforme et la récolte est coupée de manière sélective. La charge sur le buisson diminuera, les fruits restants gagneront du bon sucre. Cette variété a une faible résistance à la pourriture grise et à l'oïdium, mais elle neutralise bien le phylloxéra, le mildiou et les tétranyques. A besoin d'élagage, en fonction de la région de culture.

Laura

Raisins Laura

La forme à manger des raisins mûrit très tôt. La pulpe d'ambre contient beaucoup de sucre. Le goût est saturé, agréable, avec des notes de noix de muscade. La grande variété de grappes est une caractéristique distinctive de la variété, certains champions pesant jusqu'à 2,4 kg. La transportabilité est élevée, très demandée par les acheteurs et adaptée aux vignerons débutants. Il résiste à la moisissure et à la pourriture grise, résiste au gel jusqu'à 20-23 ° C. La variété Laura a besoin d'être pollinisée pendant la floraison et la taille moyenne, tout en préservant le bois vivace. La charge buisson est optimale, laissant 30% des pousses non fructifères. Cette plante a la force de former un beau gros pinceau qui mûrira avec le temps.

La Moldavie

Cépages Moldavie

Un aspect éprouvé, les baies sont violettes avec une floraison cireuse. Grappes de taille moyenne, la pulpe charnue a un goût simple. Les dates de maturation sont tardives ou moyennes tardives. La résistance au gel n'est pas très élevée. Nécessite une mise en forme soignée de la brousse - une vigne vigoureuse n'aime pas l'épaississement. Excellent contre les maladies fongiques et le phylloxéra, le traitement n'est nécessaire que contre l'oïdium. Il y a une sensibilité accrue à la chlorose calcique. Utilisé pour la culture sur le belvédère, les grappes conservent longtemps un aspect décoratif et un goût agréable sur le buisson. Transport bien toléré.

Timur

Cépages Timur

Un hybride de maturation précoce. Des baies blanches au goût de noix de muscade, un petit bronzage ambré ou légèrement brun apparaissent au soleil. Les pinceaux sont de taille moyenne, denses. Les boutures de la deuxième année après la plantation produisent une petite récolte "d'essai". Haute résistance au gel et résistance à la pourriture grise et à la moisissure. Les raisins de Timur sont souvent la proie des acariens. Si les feuilles "gonflent" et qu'il y a des rougeurs, vous devez traiter les raisins avec un médicament contenant du soufre. Des viticulteurs expérimentés félicitent Timur pour sa facilité de culture et sa maturation précoce. Les soins consistent en un arrosage, une fertilisation et une taille réguliers.

Doigts de dames

Raisins grade dame doigts

Ancienne variété de mi-saison qui, malgré les difficultés en matière de soins, continue de faire pousser de nombreux producteurs. Le poids d'une brosse est d'environ un demi-kilogramme. Baies de qualité Doigts féminins de forme allongée, au goût classique harmonieux et à l'arôme appétissant, sans noyau. Non résistant aux basses températures, peut mourir déjà à 10 ° C gelée, a donc besoin d'un abri pour l'hiver. La productivité est variable, dépend des conditions météorologiques. La vigne étant sensible aux maladies et aux ravageurs, un traitement régulier avec des préparations appropriées est nécessaire. Recommandé pour la culture par des jardiniers expérimentés.

Talisman

Cépage Talisman

Les raisins moyens précoces sont jaune blanc. Les plantules vigoureuses résistent bien à la moisissure et à la pourriture grise, ainsi qu'aux températures basses en hiver. Les raisins mûrs pèsent en moyenne un peu plus d'un kilo. Les fruits sont gros, avec un goût de noix de muscade. Les brosses déjà mûres peuvent rester longtemps sur un buisson sans perdre leur goût et préserver leur aspect commercialisable. Variété transportable ne nécessitant pas d'abri pour l'hiver. Une récolte record peut être obtenue avec des techniques agricoles appropriées et une pollinisation supplémentaire avant la floraison.

Raisins - un merveilleux cadeau de la nature, un enfant du soleil doux et de la terre fertile. Les variétés idéales n'existent pas, mais vous pouvez toujours trouver une espèce qui correspond aux conditions de croissance et aux préférences personnelles du jardinier.

Regarde la vidéo: Des variétés résistantes pour une production de raisin Bio (Mars 2023).