À propos de la ferme

Soins et alimentation des poulets de chair

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L'élevage de poulets de chair de races à viande très productives continue de gagner en popularité. Des soins appropriés, une alimentation équilibrée et le respect de toutes les règles vétérinaires vous permettent d'obtenir des produits diététiques de haute qualité dans un composé personnel en seulement 30 à 40 jours.

Comment choisir les poulets de chair

Lorsque vous choisissez des poulets de chair, prenez en compte plusieurs facteurs: croisement (race), producteur et prix, âge et viabilité.

Races (croix)

Poulets de chair - le résultat d'un travail de sélection ciblé sur la sélection d'un hybride afin d'obtenir rapidement des produits carnés diététiques de haute qualité.

Poulets de chair KOBB-500

Le plus populaire Les éleveurs de volailles russes de poulets de chair des croisements KOBB-500, ROSSy-38, 708, Gibro-6, Broiler-61, M. Cross Smena et Hubbard F 15.

Les fabricants

Il est plus prudent d’acheter des poulets de chair dans des locaux privés dignes de confiance. fermes et spécialisé stations d'incubation. En règle générale, les poulets achetés à ces producteurs sont viables, actifs et déjà vaccinés contre les principales maladies.

Prix ​​des poulets de chair proposés par les grandes exploitations avicoles situées en dessous, mais il existe une pratique vicieuse dans la vente par les usines de stock faible cueilli.

Le coût des poulets varie en fonction de l'âge, de la race, de la région et de la période de l'année. de 35 à 95 roubles pour la tête.

Âge

Les éleveurs de volaille expérimentés qui connaissent les particularités du logement et ont aménagé des zones de culture préfèrent acheter des poulets quotidiens moins chers.

Poulets à griller avec plumage

Pour les débutants Il est recommandé d'acquérir de jeunes animaux à l'âge de 5 à 10 jours, car il est plus facile de s'en occuper.

Vitalité

Des poulets de chair sains et viables sont sélectionnés par caractéristiques suivantes:

  1. Les poulets sont actifs, mobiles, réagissent aux sons, avec bon appétit.
  2. Effacer les yeux avec des paillettes.
  3. Doux le ventre.
  4. Petites ailes étroitement pressé au mollet.
  5. Plumes sur des ailes de coq de même longueur.
  6. L'absence de kala sur le plumage.
  7. Lisse tristessesans "lambeaux".
C'est important! Dans les croisements ROSS 308, COBB 500, les abdominaux sont légèrement élargis, arrondis. Le bec et les pattes peuvent avoir une teinte bleuâtre.

Alimentation

En moyenne, environ 4 kg d'aliments sont consommés pour produire des oiseaux commerciaux. Dans les deux premières semaines le poulet reçoit entre 35 et 38 g de nourriture par jour; le taux quotidien de deux à quatre semaines sera de 100 g, puis de 150 g.

Nourrir

Le plus efficace pour la culture de contenu domestique ou agricole reconnu alimentation combinée. Avec la disponibilité constante d'aliments dans les mangeoires deux fois par jour, les oiseaux reçoivent de la nourriture humide, le grain est versé du jour au lendemain.

Tous pour l'alimentation combinée

  • Alimentation industrielle sèche. Dans la sélection de l'aliment fini est recommandé d'étudier attentivement la composition, la qualité. La plupart des aliments pour animaux produits en Russie et à l'étranger ne respectent pas les normes nationales.
  • Nourriture sèche à partir de grains de blé, de maïs, d'orge, de légumineuses, de grains de mouture et de légumineuses.
  • Réduire les coûts de production dans les fermes privées, utiliser avec succès déchets alimentaires - lait (inversé, lactosérum, yaourt, fromage blanc), poisson, viande, fruits (pomme, poire, banane et autres), produits de jardinage (petits légumes-racines, pommes de terre surgelées). Nourrissez les insectes nuisibles et leurs larves (coléoptères de mai et du Colorado).
  • Zelenka - ortie, luzerne, trèfle, pissenlits écrasés, dessus de la peau, pulpe de carotte, betteraves, courgettes, citrouilles, feuilles de chou.
  • Suppléments - Compléments vitaminiques complexes, farines de viande et de poisson et de poisson, coquilles d’œufs, coquillages, sel de table.
  • Humide purée.
Buveur de poulet de chair

Dans les buveurs doit toujours être propre, eau douce. Devrait être respecté condition de température:

  1. Poulets 1-3 jours la vie est arrosée avec de l'eau t +33 ° C.
  2. Sur 4-7 jours t +30 ° C.
  3. À partir du 8ème jour vie hebdomadaire réduire la température de l'eau de 2 °.
  4. Arrêter sur t +20 ° C
C'est important! Une eau trop froide ralentit la croissance, le développement et la réduction du taux de gain de poids. Le manque d'eau provoque chez les jeunes veaux une diathèse de l'acide urique, une perte d'appétit. Chez un oiseau adulte - péritonite, intoxication, rides, cyanose du peigne.

Ration d'âge

Il diffère par les périodes de développement physiologique des poulets de chair.

Il y a:

  1. À partir, régime alimentaire primaire (jusqu'à 2 semaines).
  2. D'engraissement (en période de développement actif et de croissance).
  3. Ligne d'arrivée avec un pourcentage de protéines plus faible (jeune adulte adulte avant l’abattage).

Poulets quotidiens

À l'âge de jusqu'à 5 jours Les poulets reçoivent soit des aliments prêts à la croissance, soit des aliments contenant jusqu'à 50% de glucides saturés et de protéines. Ceux-ci incluent mélanges de céréales (grains de blé et de maïs broyés, mil bouilli, orge et avoine sans pellicule), purée humide.

Poulets de chair

À partir du 2ème jour Des œufs de poule finement hachés sont introduits dans l'alimentation des poussins. Deux œufs durs pour 50 poules suffisent. Ils donnent des œufs de caille, du fromage cottage, des vitamines A, E, D3 sous forme de préparation du type Trivitamine.

Fréquence d'alimentation pendant cette période, toutes les deux heures, au moins 5, de préférence 8 fois par jour.

Quand l'alimentation à sec assez 3-4 fois. L'alimentation du matin est effectuée le plus tôt possible, le soir le plus tard possible.

Poussins hebdomadaires

À la semaine d'âge ration enrichie. En tant qu'agent anti-argent pendant 5 à 7 jours dans le mélange de farine, une purée humide est ajoutée à raison de 0,1 à 0,2 grammes par poulet. huile de poisson. Progressivement, la carotte, le gruau de feuilles d'ortie, les pissenlits, la craie, les coquillages, les coquilles d'œufs durcies, les déchets de poisson, la viande consommée sont introduits dans l'alimentation.

Poulets de chair hebdomadaires

Les éleveurs avicoles expérimentés recommandent l'élevage purée dérivés du lait, donnez aux poulets une petite quantité de pommes de terre bouillies, de graines de tournesol, de galettes de soja, de maïs, de farine de blé (grains de mouture sans nettoyage spécial).

Fréquence d'alimentation - 6 fois par jour. Avec une alimentation équilibrée jusqu'à l'âge mensuel des poulets de chair prenant du poids de 500 à 700 g.

C'est important! Pour prévenir les processus de putréfaction dans le tractus gastrique des poussins, il est possible d’ajouter 50 mg d’acide ascorbique par kilogramme de mélange alimentaire ou d’eau avec une très faible solution de permanganate de potassium.

Soutien affaibli des poulets jaune brut remué dans le lait. Le jaune est introduit dans le bec avec une pipette 8 fois par jour. Le jour 11 Les poussins doivent se nourrir seuls.

Poussins mensuels

À l’âge d’un mois, les poulets de chair sont transférés dans aliments riches en protéines.

Mélanges à partir d'un mélange à parts égales de maïs, blé, pois, orge, broyés, dilué dans du bouillon de viande, ajoutez plus de poisson et de déchets de viande, viande et os, poisson, farine d'herbes et produits à base de lait, masse verte. Bienvenue gâteaux à l'huile d'arachide et de tournesol, grain germé.

Poulets de chair mensuels

Dans le régime alimentaire des jeunes animaux chaque mois, la présence de levure de boulanger - au moins 2 g par jour et par tête, huile de poisson, mélanges de vitamines sèches préparés. En hiver, ils donnent aussi de la vitamine D.

La nourriture doit être mise à jour toutes les 2 heures, elle doit être fraîche et non altérée.

En été, prévoir la possibilité d'obtenir 50% ou plus du taux journalier alimentation en herbe. Cela réduit non seulement le coût de l'entretien, mais augmente également l'immunité des jeunes, la valeur nutritive et la valeur gustative de la viande.

Fréquence d'alimentation 7-8 fois.

Immédiatement avant l’abattage, les poulets de chair sont transférés dans terminer la nourriture.

La transition vers un grain entier. Comment les suppléments offrent un vert brillant. Champignons dilués avec du bouillon, ajoutez-y des pommes de terre bouillies.

C'est important! Mélanges secs, les céréales doivent être protégées des rongeurs, qui non seulement détruisent les stocks, mais entrent également dans l'alimentation des parasites et des maladies virales.

Nourriture stockée dans des récipients en plastique bien fermés en métal.

Lorsque vous achetez des préparations prêtes à l'emploi, observez soigneusement les aliments durée de vie.

Entretien et soins à domicile

Dans les conditions de la maison, le fermier cultive des poulets de chair, proprement maintenance et entretien. Il est nécessaire de bien équiper les locaux, de respecter les normes vétérinaires et zootechniques, de faire preuve de vigilance et d'attention envers les jeunes poussins.

Poulets de chair dans une grille sur une parcelle personnelle

Coop, cages, literie, rue

Il y a deux itinéraires de reproduction poulets de chair: intensifs et extensifs.

  • Intense La maintenance (de production) consiste à restreindre les mouvements des poulets de chair à partir du moment de l'éclosion avec une litière en cage ou au sol et à nourrir les poules avec une alimentation complète et sèche.
  • Avec méthode extensive la culture, la plus appropriée pour le paysan ou la ferme, l'oiseau est contenu dans des poulaillers équipés, des cages, se déplace librement le long de la gamme, obtient une variété de types et de composition de la nourriture.

Avec "gratuit" les poulaillers sont équipés de volailles. Poussins quotidiens et volaille commercialisable requis carré au taux de 12-15 buts par 1 m².

Avec cellulaire Jusqu'à 18 poulets de chair sont placés pour 1 m², mais la viande de ces oiseaux sera plus dense et plus dure. Il existe plusieurs options pour les cellules fabriquées indépendamment ou achetées sous forme finie. Les cellules sont assemblées dans la conception du type de cassettes ou de piles.

Culture cellulaire

La plupart des éleveurs de volaille préfèrent debout au sol grandir dans un poulailler sur une litière. Pour cela, les sols sont recouverts de sciure de bois, de paille, de copeaux, de tourbe de fibres. Pour se conformer aux normes sanitaires et hygiéniques, enlevez régulièrement les mottes brutes, mélangez et ajoutez du mastic.

Dans période d'été les poussins à griller en croissance et les poulets adultes sont relâchés à l'extérieur dans la zone clôturée. Si la marche est bien protégée contre les courants d'air, par exemple, une fenêtre, un cadre de serre, des poussins précédemment utilisés sont libérés sur la “mauvaise herbe” dès l'âge d'un mois.

Conditions de température

Les poulets de chair nécessitent une stricte conformité. les températures et humidité dans des lieux de détention. L'humidité tout au long de la période de croissance devrait être comprise entre 60 et 70%.

Pour chauffage Des appareils de chauffage domestiques et industriels, des lampes infrarouges sont utilisés.

Chauffage des poulets de chair

Poussins quotidiens joindre, en limitant leur élimination de la source de chaleur, en maintenant t + 32 ° -35 ° C. À partir de la deuxième semaine commencer une diminution progressive de la température. Poussins âgés de 6 à 10 jours t + 32 ° -30 ° С est requis. 11-20 jours - t + 28 ° -26 ° С. À partir à partir de la troisième semaine t + 24-20 ° C est requis.

C'est important! Les poussins âgés de moins de 2 à 3 semaines ont un système digestif sous-développé et ne sont pas en mesure de maintenir indépendamment une température corporelle optimale. Afin d'éviter un refroidissement excessif de l'abdomen, les maladies catarrhales doivent non seulement respecter le régime thermique, mais aussi réchauffer la litière.

L'éclairage

Jusqu'au jour 5 dans le poulailler est allumé 20-24 heures. Dans âge hebdomadaireLorsque les poulets commencent à distinguer le jour de la nuit, ils interrompent l’éclairage pendant 10 à 15 minutes toutes les 2 heures, ce qui porte progressivement la journée à 16 à 17 heures.

Ventilation

Dans la maison il faut équiper ventilationcapot d'échappement. Les poulets de chair ont besoin d'un apport constant d'air pur.

Mangeoires et buveurs

Jusqu'à atteindre semaine la mangeoire est remplie à ras bord. Dès que les poussins acquièrent des compétences d’auto-alimentation, mangeoires et buveurs remplir avec ¼ et augmenter au-dessus du niveau du sol pour éviter la contamination des aliments par les détritus.

Cultiver des poulets de chair rentable. En respectant des exigences simples, il est non seulement possible de fournir à une famille un régime alimentaire écologique et propre. viande de poulet, mais aussi pour réaliser un petit bénéfice lors de la vente de viande de poulet.

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