À propos de la ferme

Planter et soigner des épines ou des lambeaux de prunes

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Arbuste modeste du genre de prune - tour, n'apporte aucun problème pendant la cultivation et a une grande valeur pour la personne.

La composition chimique de toutes les parties de la plante est devenue la base de nombreux médicaments en médecine traditionnelle et en thérapie populaire.

Confiture, confiture et compote de fruits - une vraie décoration et la fierté de n'importe quelle table.

Description biologique des épines d'arbustes

Blackthorn - buisson d'épineux, atteignant une hauteur de 3,5 à 4,5 m. Moins souvent, la plante se présente sous la forme d’un arbre jusqu’à 8 m de hauteur.

Une caractéristique distinctive de l'arbuste est sa grande capacité de formation de racines. Après quelques années de développement, les fourrés infranchissables sont formés de nombreux drageons.

Habitat des arbustes collines, ravins et lisières de forêts d'Asie centrale, du Caucase, de la Méditerranée, de la Sibérie occidentale et de l'Europe.

Il est supposé que le virage provient de la prune de cerisier à la suite de la modification des tissus de l'arbuste sous l'influence de changements graduels dans le microclimat.

Le virage a une haute résistance au gel. et est capable de résister aux basses températures jusqu'à 40 ° C Sans trop de stress, cet arbuste connaît une sécheresse.

Le tour est bien développé sur les sols de la région de Moscou, qui ne conviennent pas à la culture d’autres cultures, il est donc souvent placé en bordure de la cour arrière, où le sol est salin.

Les jeunes branches de l'arbuste couvertes d'écorce pubescente forment des pointes acérées à la fin. Les feuilles coriaces sont obovoïdes, dentelées et de couleur vert foncé. Situé sur de courts pétioles et atteint une longueur de 5 cm.

Avant l'épanouissement des feuilles, les épines fleurissent abondamment en avril et en mai. Les fleurs de la plante sont petites, blanches

Avant de feuilleter les épines fleurissent abondamment dans les mois d'avril et mai. Les fleurs de la plante sont petites, de couleur blanche et disposées par paires ou individuellement sur de courts pédoncules.

Pendant cette période, l’arbuste ressemble à une grosse boule blanche et la zone autour de lui est remplie d’un parfum d’amande.

Arbuste commence à porter dans 2-3 ans après la plantation. Le fruit est à tige simple, de forme ronde et de petite taille, jusqu’à 15 mm de diamètre.

Sous la fine peau noire et bleue, il y a une chair verte et un os inséparable. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et peuvent rester en brousse tout au long de l'hiver.

Les fruits de la brousse ont un goût acidulé: Ceci est dû à la teneur élevée en tanins, qui sont neutralisés après une exposition à basse température.

Par conséquent, de nombreux jardiniers préfèrent récolter non pas immédiatement après la maturation, mais après le premier gel.

Une fructification régulière permet de récolter 3 à 4 kg de fruits dans un buisson.

Le tour est une plante auto-stérile. et n'est pas capable de nouer des fruits à partir de son propre pollen. Pour faire mûrir le fruit, la plante nécessite une pollinisation croisée. Il est principalement produit par les abeilles.

Pour la maturation des fruits, la prune nécessite une pollinisation croisée

Façons d'élevage de prunellier

Les arbustes se multiplient graines, divisant le buisson et les boutures de racines. Les graines sont de préférence semées à l'automne immédiatement après la séparation de la pulpe.

Pour semis de printemps une longue stratification appropriée en moyenne 160 jours est requise. Pour ce faire, l'os est lavé de la pulpe, placé dans des couches de mousse et nettoyé dans un endroit froid à une température de 0 ° C à + 5 ° C.

Un mois avant la plantation, la température est réduite à -1 ° C. Les os sont conservés dans un environnement légèrement humide.

A propos de l'état de préparation des os pour la transplantation dans le substrat peut être jugé par les fissures sur la surface. Pour le développement temporaire, il faudra une capacité d'au moins 20-25 cm de diamètre.

Le substrat optimal pour le développement des plants consiste en:

  • terre en plaques 40%;
  • humus 20%;
  • tourbe de plaine 20%;
  • sable de rivière 20%.

Le soin supplémentaire du semis consiste en un arrosage régulier, en fertilisant 1 fois par mois avec des minéraux.

Les plants sont repiqués dans un endroit permanent à l'âge de deux ans. Un tour cultivé dans une pierre portera ses fruits 4-5 ans après la plantation.

De nombreux jardiniers préfèrent la multiplication de graines pour obtenir des stocks résistants au gel pour des cultures plus capricieuses.

Variété de prunier Les épines se reproduisent bien en divisant les rhizomes, les graines et les boutures de racines

Les jeunes pousses sont séparées de la plante mère en automnePour cela, la racine de connexion est hachée. À la fin d'avril, l'arbuste séparé est transplanté sur le site désigné.

Variété de prune bien propagé par la division du rhizome. Pour ce faire, il est nécessaire de déterrer les racines en automne à une distance de 1 à 1,5 m du tronc. Un bon matériel de plantation est une racine d’une épaisseur moyenne de 1,5 cm et d’une longueur de 15 cm.

Jusqu'au printemps, les racines sont stockées dans des couches de sciure de bois humide ou de mousse dans une pièce fraîche. L'idéal est un sous-sol.

Fin avril, les boutures sont repiquées dans le sol (sable, tourbe 1: 3) sous le film. Ils sont placés à une distance de 5 cm verticalement sous une légère pente.

Les extrémités supérieures doivent rester à une profondeur de 2 cm.après quoi la surface du sol est recouverte de sciure de bois. Les boutures de racines doivent être pourvues d'arrosages réguliers et de 3 à 4 pansements par saison, principalement avec des engrais azotés.

L'automne suivant, la plante est transplantée dans un sol temporaire., similaire à la plantation de fosses et à la croissance jusqu’à 1 m, après quoi elles sont transplantées dans la parcelle personnelle.

Soin des arbustes

Caractéristique des épines simplicité absolue aux conditions de croissance. Au contraire, des soins excessifs et une alimentation constante de l'arbuste conduisent à une croissance abondante et à la suppression des plantes voisines.

Cela peut être évité si, lors de la plantation, protégez les racines des épines de l’épandage horizontal avec une ardoise ou une plaque de fer.

Pour planter des épines, une zone bien éclairée ou partiellement ombragée est préférable. Le sol doit être drainé d'humidité et avec une acidité neutre. La distance optimale entre les buissons est d'au moins 2 m.

En mars, une taille rajeunissante est effectuée., en enlevant les branches endommagées et pourries. Idéalement, s'il y a 3 ou 4 branches squelettiques sur l'arbuste.

Cela améliorera considérablement la qualité et la quantité de la culture et protégera l’arbuste des fortes épaississements de la cime.

Arroser le tour seulement par temps très sec. Pour améliorer la qualité des fruits et la formation de nouvelles pousses lors de la floraison, de la matière organique est introduite dans le tronc de l'arbre: compost ou fumier pourri. Abri d'hiver n'est pas nécessaire.

Les avantages et les inconvénients du fruit sont la pâte

Les propriétés bénéfiques du fruit de l'arbuste déterminent composition chimique spécialequel focus:

  • glucose, fructose;
  • matière organique;
  • les sels minéraux;
  • les vitamines A, E, C, P;
  • les coumarines;
  • stéroïdes;
  • composés azotés;
  • huiles essentielles;
  • des pectines;
  • tanins.
Les fruits épineux sont très sains et contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux

Fruits d'épine particulièrement précieux pour le tractus gastro-intestinal. Avec l'utilisation constante d'épines, l'équilibre de la microflore est restauré, les attaques de gastrite et de colite sont réduites. En raison de leurs propriétés diurétiques, les scories et les toxines sont éliminées du corps.

Fruits d'épine avoir des effets antiparasitaires sur les organismes les plus simples. Cela contribue à la normalisation de la motilité intestinale, ce qui améliore la digestion des aliments et active le métabolisme.

Les épines à haute teneur en vitamine R sont particulièrement précieuses. Il s'agit d'un flavonoïde, qui contient plus de 120 substances bénéfiques pour le corps.

L'apport constant de ces substances dans le corps normalise la pression artérielle, réduit la perméabilité vasculaire, équilibre le rythme cardiaque.

Sous leur influence stimule le travail du cortex surrénalien - C'est un facteur important pour l'équilibre des niveaux hormonaux.

Les épines sont des antiseptiques naturels. De nombreux dentistes recommandent d'appliquer la pulpe de fruit sur les gencives douloureuses.

De plus, le fruit absorbera toutes les odeurs désagréables de la bouche. Le seul inconvénient est les propriétés colorantes du fruit.Une teinte bleuâtre persistante durera plusieurs jours.

Les épines ne sont pas recommandées pour formes aiguës de maladies gastro-intestinales, notamment d'hémorragies. Il est déconseillé de l'utiliser chez les patients présentant une acidité gastrique et une hypotension accrues.

Les os du fruit ont tendance à accumuler la substance amygdaline. À des concentrations élevées, il a un effet toxique sur le corps. Donc recommandé confiture et compote de fruits avec des pierres pour stocker pas plus d'un an.

L'utilisation d'épine de Barbarie en médecine traditionnelle

Il est prouvé que les médicaments provenant de différentes parties de l’arbuste ont un effet thérapeutique sur le corps:

  • antipyrétique;
  • anti-inflammatoire;
  • antibactérien;
  • diurétique;
  • astringent;
  • expectorant;
  • sudorifique.

Ces propriétés sont des épines. activement utilisé en médecine traditionnelle et traditionnelle, pour le traitement général et symptomatique des pathologies graves.

Fleurs: quand collectionner

L'ingrédient médicinal est récolté avant d'ouvrir les bourgeons.. Les infusions et les décoctions de fleurs traitent l’hypertension, la constipation, les maladies du foie, les adénomes de la prostate, les rhumatismes et l’athérosclérose.

Les médicaments à base de fleurs ont un effet diurétique, diaphorétique et sédatif.

Préparation des médicaments:

  1. Infusion. Les fleurs écrasées (2 c. À thé) sont versées avec de l'eau froide (250 ml) et infusées pendant 8 heures. Prenez l'outil dans 2 c. l 4 fois par jour comme diurétique et diaphorétique en cas de maladies du rein et du foie.
  2. Décoction. Les matières premières médicales (2 heures) sont versées avec de l'eau (250 ml) et amenées à ébullition lentement. Prendre 100 ml 2 fois par jour. La décoction est utilisée comme adjuvant dans le traitement des maladies vasculaires.

Les médicaments à base de fleurs Thorn ont un fort effet antimicrobien et utile pour traiter les maladies de la peau. Pour ce faire, les zones à problèmes sont essuyées avec un coton imbibé de bouillon ou d'infusion matin et soir.

Les fleurs d’épines en tant que matière première médicale sont récoltées avant d’ouvrir les bourgeons, de préparer des infusions et des décoctions.

Racine: bonne préparation

Les racines d'épine sont récoltées en automne. Afin de ne pas nuire à l'arbuste, l'ingrédient médicinal est déterré à une distance de 1-1,5 m du tronc. Après cela, ils sont soigneusement lavés et séchés à une température de + 60 ° C.

Bouillon d'épines a des effets antipyrétiques, diaphorétiques et anti-inflammatoires. Il est utilisé contre le rhume et pour nettoyer le corps des toxines.

Pour le traitement des dépenses blanches plus douces, et pour les lotions d'inflammation de la peau avec le médicament.

Pour la cuisson du bouillon Matières premières broyées (10 g) Versez de l'eau froide (500 ml) et laissez bouillir à feu doux pendant 15 minutes. Prendre 100 ml 3 fois par jour. Pour les douches vaginales, le médicament est dilué avec de l'eau 1: 1.

Les racines des épines sont récoltées en automne, elles servent à faire des décoctions pour lotions et douches.

Écorce

L'écorce est récoltée dans les buissons pour être coupée et avant que la plante ne fleurisse.. Après cela, lavé et séché, ainsi que les racines.

Utilisé comme moyen de nettoyage du sang, traitant les maladies inflammatoires féminines, les furoncles et l'érysipèle sur la peau.

Pour le besoin de bouillon de cuisson écorce hachée (1 cuillère à café). Verser avec de l'eau (250 ml) et faire bouillir pendant 15 minutes. Prendre 100 ml 3 fois par jour. Pour les douches diluées avec de l'eau 1: 1.

Des fruits

Les épines sont récoltées dans la deuxième décennie d'octobre.. Après cela, ils doivent être séchés pendant une semaine, si possible à l'air libre ou dans un four à basse température.

Les matières premières thérapeutiques sont utilisées dans les maladies du tractus gastro-intestinal, le déséquilibre de la microflore, le système urogénital, les intoxications alimentaires, les pathologies vasculaires et fongiques.

Préparation des médicaments:

  1. Infusion. L'ingrédient broyé (1 cuillère à soupe) est versé avec de l'eau bouillante (250 ml), infusé pendant 1 heure. Pour le traitement des troubles gastro-intestinaux, prendre 100 ml avant le petit-déjeuner pendant 4 jours.
  2. Jus. Les fruits sont dénoyautés et chauffés à 70 ° C. Après cela, ils sont malaxés et pressés avec du jus. Appliquer avec la giardiase, les troubles de l'alimentation et le rhume.

Le jus d'épines a un effet fixant et sera utile en cas de diarrhée.

Les épines sont récoltées à la fin du mois d'octobre et servent à faire des infusions et des décoctions.

L'utilisation de prune Thorn en cuisine

Les fruits de l'arbuste sont rarement consommés frais. Mais diverses confitures et confitures d'entre eux ont un goût épicé et sont populaires auprès des enfants et des adultes.

Confiture

Ingrédients:

  • épines de fruits 2,5 kg;
  • sucre 3 kg;
  • eau 1 l.

Fruits triés et lavés laisser mijoter pendant 15 minutes. Jetez dans une passoire et retirez les os. Les fruits pelés sont tartinés dans la décoction précédente et ajoutez du sucre.

Une fois le sucre complètement dissous, il est nécessaire de faire bouillir la confiture pendant 15 minutes. Pour le stockage, le produit est mis en bouteille dans des pots stérilisés.

Confiture de navet:

Confiture

Ingrédients:

  • épines de fruits 1 kg;
  • sucre 1 kg;
  • eau 100 ml.

Fruits lavés et dénoyautés verser de l'eau et faire bouillir pendant 30 minutes à feu doux. Après cela, vous devez passer les baies dans un tamis. Placez la masse dans un récipient, ajoutez de l'eau, le sucre et laissez cuire pendant 30 minutes.

A propos de la disponibilité de la confiture peut être jugé par l'épaisseur du produit. La confiture cuite est versée dans des pots stérilisés.

Vous pouvez faire de la confiture, de la confiture, du jus ou du vin, de la compote et du thé à partir des baies de l'épine.

Compote

Ingrédients:

  • épines de fruits 1 kg;
  • sirop de sucre 50%.

Fruits lavés et au sirop bouillant et cuire 5 minutes. Après cela, les fruits sont déposés dans des pots et remplis de sirop.

Les couvercles à couvercle sont placés dans un récipient avec de l'eau et bouillis à 75 ° C pendant 15 minutes et scellés avec des couvercles. Au moment du refroidissement des banques, la compote lui tourmenta la gorge.

Les confitures et les compotes avec des pierres ne doivent pas être conservés plus d'un an.

Le vin

Ingrédients:

  • épines de fruits 10 kg;
  • sucre 3 kg;
  • eau 10 l.

Fruits légèrement gelés séchés 2 jours. Après cela, les baies sont malaxées, placées dans un récipient contenant des os et remplies d'eau.

Laisser vagabonder pendant 3 jours dans un endroit chaud. Lorsque des bulles apparaissent à la surface, la composition doit être drainée.

300 g de sucre sont ajoutés à chaque litre de matière première reçue., mélangé et mis en bouteille. Après 30 à 45 jours, le précipité de vin est séparé et versé dans de nouveaux récipients.

Vin d'épines:

Le thé

Pour ajouter au thé ou à la vapeur récolter les feuilles et les épines. Pour ce faire, ils doivent être séchés et emballés dans des sacs en papier.

Beaucoup de maîtresses Des fruits d'épine noire séchés et hachés sont ajoutés au théqui rendent la boisson non seulement utile, mais aussi parfumée.

Dans le passé récent, la culture des épines a été pratiquée partout. En dépit de la praticité absolue et des avantages économiques de la culture d’arbustes injustement écartés.

Cependant, l'utilisation massive d'arbustes comme matière première pour les médicaments ne fait que croître et chaque année conduit à une plus grande pénurie de la source d'ingrédients utiles.

Ainsi, nous pouvons conclure que la croissance des épines est bénéfique et bénéfique non seulement dans la parcelle de jardinmais aussi une excellente option pour les entreprises.

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